Mas a escolha de Tim Tim para o projecto de restauração tem duas outras curiosas explicações...
E, com isto, já lá vão, celebrados a 1 de Março, 34 anos desde que o Tim Tim abriu portas na Cova da Iria, nos números 117-119 da actual avenida Beato Nuno. “Era Domingo de Carnaval”.
O casal Clara e Francisco Gaspar lembra-se de a agora avenida nem rua de terra batida ser: “Nem estrada alcatroada tinha! Aquela zona era o fim da Cova da Iria, não havia nada”.
Dez anos depois da abertura, como snack bar/petisqueira, o Tim Tim passa a restaurante.
Esta e outras história que fazem a história do Tim Tim - conhecido por muitos motivos a começar pelos afamados caracóis - podem ser lidas na edição de 1 de Abril de 2021.
